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如果说农业时代相对原始阶段是文明的起源，那么食物转变为驯养食物，则是饮食文明开始标志。 文明是人类应对自然挑战的结果，农业和畜牧业的兴起，是人类终摆脱野蛮状态走向文明的转折点。

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一般好不要在道菜上来之前就动手“偷吃”一块。不要在没开始吃饭前就喝酒，而且一般应该等女主人邀请开动后才可以开始用餐。客人们一般各自从菜肴盘里取适当份量在自己的盘里后再将菜盘传递给邻座。

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从业内人士观点来看，2013年餐饮同比下降将是大趋势，餐饮行业将继续承压，相关企业将继续过着苦日子。发展策略编辑 语音2008年下半年起，在扩大内需的大环境下，提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。