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采种方式1、秋播越冬采种:长江流域一般11月上中旬播种菠菜(4张)种株在5~7片真叶时越冬,翌年春季抽苔开花结实,采用此法采种的籽粒大产量高,主要用来繁殖原种。
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菠菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。有刺种果实菱形有刺,叶较小而薄,戟形或箭形,因质地柔软,涩味少,适于食用(尖叶类型)。耐寒力耐热力较强,早熟、抽苔早。
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《医林纂要》:敛阴,和血。 [12] 10、《陆川本草》:入血分。生血、、止血、去瘀。治衄血,肠出血,坏血症。 [12] 提取物2019年,德国发现,一种菠菜有一种蜕皮甾酮提取物,可以提高运动表现 [15] 。