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杂交菠菜菠菜在有刺种与无刺种间的一代优势明显，且采种量也多，因此，国内外生产中正在大量使用一代。生产的方法有以下二种。

品种（自交系）间杂交将两个配合力高的品种（或自交系）隔行种植，在抽苔时，将母本行中的雄株、雌雄同株的植株拔除，在隔离区中让其自由授粉，

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不少人喜欢吃菠菜罐头，但其中含有大量的钠，不利于患者的健康。在不能吃到新鲜菠菜的情况下，推荐吃速冻波菜，营养素不会流失并且容易储藏。大家可以将它与坚果、牛奶等制成混合果汁饮用。需要提醒的是，服用华法林抗凝的患者应少吃菠菜，以免影响。

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肥水管理：缓苗以后要保证秧苗周围没有存水，至少铲3次，如果存水还应增加次数。培土时应注意挖沟不能过宽，尽量不要超过30厘米，沟边帮竖直，保证垄台平顺，每次培土时注意不要碰到垄帮。 [3]